落ち着いた雰囲気で楽しむ極めつけのアフリカ料理

ここカラバッシュではマリ、セネガル、コートジボアールを中心に、アフリカ料理の中でも「極めつけ」のメニューをお楽しみいただけます。現地から直輸入の材料をふんだんに使ったヘルシー&スパイシーな味、“自然”をたっぷり煮込んだアフリカのおばあちゃんの味をぜひ一度お試しください。

お知らせ

■2014/15 年末・年始の営業

今年もご愛顧ありがとうございました。
2014年12月29日(月)~2015年1月3日(土)
休業致します。新年は、1月5日(月)より営業致します。

■12月のイベントカレンダーをUPしました

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■金曜、夜のライブは、《Mukuna's Night!》

毎週、カラバッシュの金曜日・夜に《歌い・叩き・語り・踊って》ライブを盛り上げてくれた【ムクナ・チャカトゥンバ】さんが、急逝されました。
コンゴ発祥のリンガラ音楽の第一人者として、『ライオンキング』の初代パーカッショニストとして活躍し、音楽を通じ、日本人にアフリカ文化を紹介し、啓蒙活動を絶やさず、アフリカと日本の架け橋でした。彼の遺志をつぎ、金曜日夜のライブは、《Mukuna’s Night!》 に致します。

■今年の締めは、コートジボアールの家庭料理で

旅の専門店連合会主催の《第9回世界食文化セミナー》の一環で、コートジボアール料理セミナーが、当店で開催されます。
今年の前半はワールドカップの影響で、コートジボアールが注目を浴びました。彼らのエネルギーの源である家庭料理味わうセミナーです。
・期日:12月6日(土)13:30 - 15:30
・参加会費:\2,800-
・お申込み(ファックスかメールで):Fax 03-6435-4834 Mail: info@tabisen.com
*詳細は:旅専のホームページで: http://www.tabisen.com

■忘年会、パーティ、貸し切りのご予約は、お早めに!

西アフリカ料理やアフリカン・ビール、アフリカ産ワインでのパーティや忘年会は、いかがですか?
飲み放題プランもご相談下さい。

■土曜ジェンベ(ジャンベ)初心者クラス開催♪

10/11 15:00~17:00の2時間レッスン!

まったく初めての方を対象に
ジェンベ(ジャンベ)の現地(西アフリカ)での使われ方や基本的な構造、
メンテやテンションの上げ下げや基本の叩き方などなどを
14:00過ぎから出来ればと思っています。(無料)

参加費 \3,000/1回
レンタルジェンベ(ジャンベ)\1,000/1回 初回無料!要予約
入会金&年会費、只今無料キャンペーン中!
サポート?に、ranariddim(ラナリディム)等で活躍中の小田切英樹くん参加予定です!
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■Eagles Visionが、定期ライブ化!

在日アフリカ人バンドの中でも有数の音楽性を持つリンガラ・バンドの雄《EAGLES VISION》が、カラバッシュでのレギュラー化が実現(予定)。スタートは、6月28日(延期になりました)、土曜の夜は、リンガラ音楽とダンスで決まり・・。

■African Culture Center のスペシャルプログラムが動き始めます。

3月21日のプログラムよりスタートします。
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■営業日が変わりました  ☆2013 New Opening days !

★土曜の午後は、ゆったりとブランチを!
■ランチタイム:  火曜日~土曜日 11:30〜14:00 (ラストオーダー 13:30)
■ディナータイム: 月曜日~土曜日 17:30〜23:00 (ラストオーダー 22:00)
※定休日:日曜日、祝祭日
ご家族やご友人と東京ベイエリアで楽しい週末を過ごしてみませんか。
近くにいらした際はぜひカラバッシュにお立寄りください。スタッフ一同お待ちしております。

★Brunch time on Saturday afternoon !
■ Lunch: Tuesday to Saturday  11:30 - 14:00 (Last order 13:30)
■ Dinner: Monday to Saturday  17:30 - 23:00 (Last order 22:00)
Closed on Sunday and National Holidays
Enjoy your week-end with friends and family near Tokyo Bay ☆ we will be happy to serve you !
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■フロアー・スタッフ募集

アフリカに1日中浸っていたい方、意欲ある方 1名(未経験者可)
お問い合わせ : 熊澤まで(昼間 : 03-6435-4833、夜は店に)

■EVENTS SCHEDULE

イベントスケジュールをご覧ください♪
Check out Calabash'S events schedule !
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アフリカの料理を楽しむ
カラバッシュスタッフ集合
西アフリカの代表的な家庭料理の数々は日本人の口にもよく合います。
アフリカ中から集まったスタッフが本場アフリカ料理に腕を振るいます。
アフリカに親しむ 
アフリカンミュージック生演奏場面
週末は不定期でアフリカンミュージックの生ライブをします。 そして、時々開催するアフリカ文化講座で、アフリカを楽しく知り、学びましょう。
カラバッシュって? What’s CALABASH ?
《カラバッシュ》とは、ひょうたんのこと。小から大まで様々な大きさがあります。形状も円いモノ、括れたものから先の細長いモノまでいろいろあり、アフリカでは共通の万能で重要な生活ツールと言っても過言ではありません。……(続く)
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